เชฟชาวบราซิลคว้าแชมป์ซูชิโลกที่ญี่ปุ่น

หมวดข่าว:ต่างประเทศ

วันที่ 01 ก.ย. 59 เวลา 13:26:50 น.

จำนวนผู้ชม : 124

กรุณารอสักครู่...

เชฟชาวบราซิลเลียน ปราบคู่แข่ง อีก 26 คนคว้าแชมป์การแข่งขันทำซูชิชิงแชมป์โลก ประจำปี ที่โตเกียว ญี่ปุ่น 

ซูชิ เวิลด์คัพ จัดเป็นการแข่งขันชิงแชมป์โลกอาหารญี่ปุ่นรายการใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น โดยกระทรวงการเกษตรญี่ปุ่นจัดขึ้นเป็นปีที่ 4 แล้ว เนื่องจากเมนูซูชิ เป็นอาหารนานาชาติที่องค์การยูเนสโก ขึ้นทะเบียนเป็นเมนูมรดกโลก

แชมป์ปีนี้ ตกเป็นของ เซลโซ่ ฮิเดจิ อามาโนะ เชฟชาวบราซิลเลียนที่มีเชื้อสายญี่ปุ่น วัย 38 ปี เอาชนะคู่แข่งอีก 26 คนที่เหลือ จากทั้งหมด 13 ชาติ ซึ่งต้องแข่งขันกันถึง 2 วัน โดยตัดสินจากทักษะการใช้มีดแล่ปลา รสชาติ รูปแบบซูชิที่สืบทอดมาจากดั้งเดิมในยุคเอโดะ หรือกว่า 400 ปีก่อน แต่ถ้าต้นตำรับจริงๆ ต้องย้อนไปถึง เมื่อราว 1,000 ปีก่อน รวมทั้งการประยุกต์ 

สำหรับบราซิล มีความใกล้ชิดกับญี่ปุ่นไม่น้อย เนื่องจากเป็นประเทศที่มีชาวญี่ปุ่นอาศัยอยู่มากที่สุดนอกประเทศ มากถึง 1.5 ล้านคน ส่วนร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วโลก ไม่นับในญี่ปุ่นเอง ตัวเลขสถิติที่มีการสำรวจเดือนกรกฎาคมปีที่ผ่านมา มีมากถึง 89,000 ร้าน เพิ่มขึ้นจาก 2 ปีก่อน ที่มีเพียง 55,000 ร้าน 

ต่างประเทศ

อ่านข่าวต่างประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Application Krobkruakao Android

Krobkruakao

Application Krobkruakao IOS Application Krobkruakao Android
Application Ch3Thailand Android

Ch3Thailand

Application Ch3Thailand IOS Application Ch3Thailand Android
Application 3LIVE Android

3Live

Application 3LIVE IOS Application 3LIVE Android

รายการข่าวย้อนหลัง