ปวงข้าพระพุทธเจ้า ขอน้อมเกล้าน้อมกระหม่อม ถวายความอาลัยแด่ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ด้วยสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณอย่างหาที่สุดมิได้ ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม บริษัท บางกอกเอ็นเตอร์เทนเม้นต์ จำกัด
สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร รัชกาลที่ ๑๐ แห่งราชวงศ์จักรี ขอพระองค์ทรงพระเจริญ

ผลวิจัยมันเทศไทย มากคุณค่า



กรุณารอสักครู่...


ในหมู่คนรักสุขภาพ มันเทศ เป็นคาร์โบไฮเดตรชนิดหนึ่งที่ถูกเลือกมาใช้รับประทานแทนข้าว เพราะเป็นทำให้อิ่มไว และอยู่ท้อง ซึ่งมันเทศสายพันธ์ไทยก็เป็นทางเลือกที่ดี เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่ากับต่างประเทศ ในขณะที่ราคาถูกกว่า

จากงานวิจัย พบว่า มันเทศ 1 ขีด ให้คาร์โบไฮเดรต 20-25 กรัม ซึ่งใกล้เคียงกับข้าว จึงสามารถนำมาทดแทนกันได้ นอกจากนี้ยังมีให้เลือกทานถึง 500 สายพันธุ์ โดยแบ่งออกตามสีของเนื้อมันได้ 4 กลุ่ม คือ สีขาว สีเหลือง สีส้ม และสีม่วง ที่มีปีะโยขน์ต่างกันไป อย่างสีเหลืองและส้ม จะมีมีเบต้าแคโรทีนสูงมาก สามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา ส่วนสีม่วงจะมีสารแอนโทไซยานิน ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดการเกิดมะเร็ง ยับยั้งการเกิดเนื้องอก และมีคุณสมบัติในการต้านการเกิดเบาหวาน

ซึ่งมันเทศสายพันธุ์ไทยของเราสามารถทำได้ทั้งเมนูคาว หวาน เช่น ฉาบ ทอด แกงเลียง แกงกะหรี่ และแกงมัสมั่น หาทานง่าย เป็นพืชทนแล้ง ปลูกได้เกือบทุกภาคทั่วประเทศ หาทานง้าย มีราคาถูก


วันที่ 15 สิงหาคม 59 เวลา15:37:32น.

http://goo.gl/oCWyXj

Tags: ผลวิจัย , มันเทศไทย



ข่าวไลฟ์สไตล์ที่เกี่ยวข้อง
รายการย้อนหลังแนะนำ

ไม่มีคลิปที่เกี่ยวข้อง

 

ติดตาม

ข่าวยอดนิยม

ยลโฉมหนุ่ม-สาว เวทีลาวซูเปอร์โมเดล
เวทีประกวดซูเปอร์โมเดล ที่สปป.ลาว เติบโต และได้รับ...
วีลแชร์ (ฟรี) สำหรับสัตว์เลี้ยง
สำหรับสัตว์พิการก็มีโครงการดี ๆ ของมูลนิธิ ศ.ดร.จั...
 

 

ดาวน์โหลด

แอพพลิเคชั่น

 

ข่าวยอดนิยม

รอบสัปดาห์

กรุงปักกิ่งกลายเป็นดินแดนเทพนิยาย
เผยภาพความสวยงามราวกับเทพนิยายที่มาพร้อมกับฤดูหนาว...
สำรวจอ่างเก็บน้ำห้วยน้ำใส
กรมชลประทาน เร่งบริหารจัดการน้ำในพื้นที่ลุ่มน้ำปาก...
นครศรีธรรมราช-โรงเรียนในอำเภอปากพนัง ต้องเปิดเรียนทั้งๆ มีน้ำท่วมขัง
ที่จังหวัดนครศรีธรรมราช ยังคงจับตาฝนที่จะตกลงมารอบ...
มุกดาหาร-รถรางขึ้นวัดพระพุทธบาทเสียหลักนักเรียนเจ็บหลายคน
เกิดเหตุรถรางรับ-ส่ง นักท่องเที่ยวขึ้นลงวัดรอยพระพ...
 
 

ดูทีวีออนไลน์

ดูทีวีออนไลน์ช่อง3 HD
ดูทีวีออนไลน์ช่อง3 SD
ดูทีวีออนไลน์ช่อง3 Family