คีร์กีซสถาน-วอลนัทสร้างรายได้ให้คนท้องถิ่น

หมวดข่าว:ต่างประเทศ

วันที่ 10 พ.ย. 59 เวลา 06:09:06 น.

จำนวนผู้ชม : 226

กรุณารอสักครู่...

ป่าวอลนัทในประเทศคีร์กีซสถาน อายุเก่าแก่กว่า 2,000 ปี เป็นแหล่งปลูกวอลนัทที่สำคัญแห่งหนึ่งของโลก 

ป่าอาร์ซลานบ๊อบอยู่ห่างจากกรุงบิชเคกไปทางตะวันออกประมาณ 700 กิโลเมตร เป็นป่าต้นน้ำของแม่น้ำหลายสายในประเทศ ตามตำนานท้องถิ่นเล่าว่า เมื่อ 2,000 ปีก่อน พระเจ้าอเล็กซานเดอร์มหาราชทรงนำวอลนัทจากป่านี้สู่ประเทศกรีซ และเเพร่พันธุ์ไปทั่วทวีปยุโรป ปัจจุบันป่าวอลนัทแห่งนี้ได้รับความคุ้มครองจากรัฐบาลเนื่องจากเป็นแหล่งรวมสายพันธุ์วอลนัทไว้มากมาย 

ผู้อำนวยการสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งคีร์กีซสถานกล่าวว่า ทางสถาบันกำลังศึกษาพัฒนาสายพันธุ์วอลนัทให้สุกเร็วขึ้น มีเมล็ดใหญ่กว่าเดิม และอธิบายถึงจุดเด่นของวอลนัทสายพันธุ์ต่างๆ ที่พบในป่า อาทิ คีร์กีซ ไจแอนท์ ซึ่งมีขนาดใหญ่ แต่เนื้อแข็ง, คีร์กีซ บอมบาซี เมล็ดเล็ก สุกช้า แต่มีกลิ่นหอมกว่า เป็นต้น

ป่าวอลนัทที่สวยงามแห่งนี้กินพื้นที่ 20 ตารางกิโลเมตร จากผืนป่าทั้งหมด 130 ตารางกิโลเมตรรัฐบาลคีร์กีซสถานมอบสัมปทานให้แก่ชาวบ้านเพื่อใช้ประโยชน์ โดยเก็บวอลนัทจากป่าไปขาย และตั้งโรงงานเล็กๆ ในพื้นที่ สร้างรายได้ให้กับผู้คนในท้องถิ่นกว่า 10,000 คน จากกระบวนการกะเทาะเปลือก คัดแยก และบรรจุภัณฑ์

วอลนัทเป็นถั่วที่ได้รับความนิยมในแถบยุโรป มีคุณค่าทางอาหารสูงมาก วอลนัท 50 กรัม ให้คุณค่าทางอาหารเทียบเท่านมโค 500 กรัม เลยทีเดียว

ต่างประเทศ

อ่านข่าวต่างประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Application Krobkruakao Android

Krobkruakao

Application Krobkruakao IOS Application Krobkruakao Android
Application Ch3Thailand Android

Ch3Thailand

Application Ch3Thailand IOS Application Ch3Thailand Android
Application 3LIVE Android

3Live

Application 3LIVE IOS Application 3LIVE Android

รายการข่าวย้อนหลัง