พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช

สวีเดน-น้ำแอปเปิลบริสุทธิ์จากผลไม้ที่ถูกคัดทิ้ง

หมวดข่าว:ต่างประเทศ

วันที่ 29 มิ.ย. 60 เวลา 06:03:42 น.

จำนวนผู้ชม : 129

กรุณารอสักครู่...

ษริษัทสตาร์ตอัพ ในสวีเดน ช่วยคืนคุณค่าในการบริโภค ให้กับผลไม้ที่กำลังถูกคัดทิ้งตามซุปเปอร์มาเก็ตต่างๆ แล้วนำมาขายในราคาถูก หวังช่วยลดอัตราการทิ้งอาหารในประเทศลง

ก่อนหน้านี้ รายงานจากองค์การสหประชาชาติ เกี่ยวกับวิกฤติด้านอาหาร ระบุว่า อาหารที่ถูกทิ้งไปโดยเปล่าประโยชน์ หรือ ถูกทิ้ง ทั้งๆ ที่ยังคงหลงเหลือคุณค่าในการบริโภคอยู่ มีมากถึง 1 ใน 3 ของปริมาณอาหาร ที่มีการผลิตขึ้นทั่วโลก หรือคิดเป็น ราวๆ 1.3 พันล้านตันในทุกๆ ปีเลยทีเดียว

อย่างเช่น แอปเปิลจำนวนมหาศาล ที่ถูกเก็บคืนมาจากซุปเปอร์มาเก็ตแห่งหนึ่ง ในเมือง เฮลซิงบอร์ก(Helsingborg) ของสวีเดน ที่ทางบริษัทสตาร์ตอัพแห่งหนึ่งในเมือง อาสาเป็นผู้รวบรวมกลับมาสร้างคุณประโยชน์อีกครั้ง 

โดยมีกรรมวิธี คือ ทางบริษัทจะนำแอปเปิลที่ถูกคัดทิ้งเเล้ววันละหลายลังมาความสะอาด จากนั้น นำมาคัดกรองคุณภาพอีกครั้ง แล้วนำไปสกัดเป็นน้ำแอปเปิลบริสุทธิ์ เพื่อส่งขายตามร้านค้าปลีกต่างๆ ในราคาถูก ตกอยู่ที่ขวดละประมาณ 150-175 บาท

Cecilia Larsson ซีอีโอของบริษัท เล่าว่า ทีมงานต้องการแก้ปัญหาเรื่องการจัดลำดับความสำคัญในการคัดแยกอาหารทิ้ง เพราะอาหารบางอย่าง ไม่ได้ถูกทิ้งเพราะมันเน่าเสีย ซึ่งจากการสำรวจพบว่า การทิ้งผลไม้ทั้งๆ ที่มันยังคงมีคุณค่าอยู่นั้น ทำให้ผู้ประกอบการสูญเสียรายได้ไปราว 30 เปอร์เซ็นต์เลยทีเดียว 

Larsson ยังชี้ด้วยว่า อยากให้ผู้บริโภคมองเห็นคุณค่าของอาหาร จากคุณภาพทางธรรมชาติ ไม่ใช่มองเฉพาะแต่รูปลักษณ์และรสชาติเพียงอย่างเดียว 

ต่างประเทศ

อ่านข่าวต่างประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Application Krobkruakao Android

Krobkruakao

Application Krobkruakao IOS Application Krobkruakao Android
Application Ch3Thailand Android

Ch3Thailand

Application Ch3Thailand IOS Application Ch3Thailand Android
Application 3LIVE Android

3Live

Application 3LIVE IOS Application 3LIVE Android

รายการข่าวย้อนหลัง