ออสเตรเลีย-ใช้สุนัขเป็นตัวช่วยหาเห็ดทรัฟเฟิล

หมวดข่าว:ต่างประเทศ

วันที่ 14 ส.ค. 60 เวลา 06:18:38 น.

จำนวนผู้ชม : 195

กรุณารอสักครู่...

อุตสาหกรรมการค้าเห็ด Truffle กำลังเป็นที่นิยมอย่างสูง ในออสเตรเลีย โดยชาวสวนนิยมใช้สุนัข เป็นตัวช่วยในการขุดหาเห็ด เพื่อความสะดวกและประหยัดเวลา 

ปัจจุบันนี้ อุตสาหกรรมการค้าเห็ด Truffle กำลังเป็นที่นิยมมาก และมีแนวโน้มว่า จะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในเมืองแทสเมเนีย ของออสเตรเลีย โดยเห็ด Truffle นั้น ได้รับฉายาว่าเป็น Diamond of Kitchen และ ถือเป็นเห็ดที่ราคาแพงมากที่สุดในโลก คือ มีมูลค่าถึง 3000 ดอลลาร์ออสเตรเลีย ต่อกิโลกรัม หรือคิดเป็นเงินไทยประมาณ 78,000 บาท 

เห็ด Truffle เป็นเห็ดที่มีลักษณะเด่น คือ ต้องอาศัยรากพืชชนิดอื่น ในการเจริญเติบโต จึงมักถูกฝังอยู่ใต้ดิน มีกลิ่นหอม ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ อธิยายว่า กลิ่นของเห็ด Truffle นั้น คล้ายกับฟีโรโมนของหมูตัวผู้ ทำให้หมูตัวเมีย ชอบไปคุ้ยจนเจอเห็ด แต่มันจะกัดกินจนเห็ดแตกและช้ำ และเมื่อนำไปขายจะทำให้เสียราคา ดังนั้น เกษตกรจึงเริ่มใช้สุนัขในการคุ้ยเห็ดแทนหมู  

สุนัขที่พวกเขาใช้จะถูกฝึกมาอย่างดี มีอายุเริ่มตั้งแต่12-18เดือน โดยไม่จำกัดว่าเป็นสายพันธุ์ใด พวกมันต้องรับหน้าที่ดมกลิ่น เพื่อขุดหาเห็ดตามพื้นดิน แล้วค่อยทำการคัดเลือกว่า จะเก็บเห็ดนั้นเลยหรือไม่ หากเห็ดยังโตไม่เต็มที่ ก็จะปล่อยให้เจริญเติบโตต่อไป ซึ่งร้อยละ 80 ของเห็ดที่เก็บได้ จะถูกส่งออกเพื่อขายยังต่างประเทศ โดยสามารถสร้างกำไรให้กับพวกเขาได้เป็นอย่างมาก

ต่างประเทศ

อ่านข่าวต่างประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Application Krobkruakao Android

Krobkruakao

Application Krobkruakao IOS Application Krobkruakao Android
Application Ch3Thailand Android

Ch3Thailand

Application Ch3Thailand IOS Application Ch3Thailand Android
Application 3LIVE Android

3Live

Application 3LIVE IOS Application 3LIVE Android

รายการข่าวย้อนหลัง