พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช

แนะวิธีล้างผักให้สะอาด ลดสารเคมีตกค้าง

หมวดข่าว:ไลฟ์สไตล์

วันที่ 07 ต.ค. 59 เวลา 11:05:23 น.

จำนวนผู้ชม : 533

กรุณารอสักครู่...

ปัจจุบันกระแสออร์แกนิกหรือเกษตรอินทรีย์ กำลังเป็นที่นิยมบวกกับช่วงนี้เป็นช่วงเทศกาลกินเจด้วย คนส่วนใจหันมาบริโภคผักสดมากขึ้น แต่กลับพบว่าในผักสดนั้นมีสารเคมีตกค้างอยู่ ซึ่งมีผลกระทบต่อสุขภาพของเราเองหากบริโภคเข้าไป วันนี้มีตัวอย่างความรู้เกี่ยวกับการล้างผักเพื่อลดสสารพิษตกค้างในผักมาแนะนำ

1.การล้างด้วยวิธีแช่ผักในน้ำส้มสายชู วิธีนี้ให้เตรียมน้ำสายชูที่มีกรดน้ำส้มความเข้มข้น 5% ของกรดน้ำส้ม นำมาผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1 : 10 ส่วน แล้วจึงนำผักมาแช่ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที แล้วค่อยล้างออกด้วยน้ำสะอาดอีกรอบหนึ่ง จะช่วยลดสารพิษจากยาฆ่าแมลงได้ประมาณ 60-84%

2.การล้างด้วยน้ำยาล้างผัก การแช่ผักในน้ำยาล้างผักที่มีวางจำหน่ายกันอยู่ทั่วไป ให้เลือกใช้ที่มีความเข้มข้นประมาณ 0.3% ในน้ำ 4 ลิตร และนำผักหรือผลไม้มาแช่ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที วิธีนี้จะช่วยลดปริมาณของสารพิษจากยาฆ่าแมลงได้ประมาณ 25-70% แต่วิธีนี้ควรต้องระวังด้วยเนื่องจากน้ำยาล้างผักอาจจะประกอบด้วยสารเคมีบางชนิดซึ่งสามารถแทรกซึมเข้าไปในเนื้อผักได้

3.การล้างผักโดยให้น้ำไหลผ่าน  โดยเด็ดผักออกเป็นใบ ๆ นำมาใส่ในตะกร้าหรือตะแกรงโปร่ง แล้วเปิดน้ำให้แรงพอประมาณ ระหว่างล้างให้ใช้มือช่วยคลี่ใบผักและถูไปมาบนผิวใบของผักผลไม้ไปด้วยประมาณ 2 นาที วิธีนี้จะช่วยลดสารพิษจากยาฆ่าแมลงได้ประมาณ 25-63%

ไลฟ์สไตล์

อ่านข่าวไลฟ์สไตล์ทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Application Krobkruakao Android

Krobkruakao

Application Krobkruakao IOS Application Krobkruakao Android
Application Ch3Thailand Android

Ch3Thailand

Application Ch3Thailand IOS Application Ch3Thailand Android
Application 3LIVE Android

3Live

Application 3LIVE IOS Application 3LIVE Android

รายการข่าวย้อนหลัง

ข่าวยอดนิยม