ปวงข้าพระพุทธเจ้า ขอน้อมเกล้าน้อมกระหม่อม ถวายความอาลัยแด่ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ด้วยสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณอย่างหาที่สุดมิได้ ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม บริษัท บางกอกเอ็นเตอร์เทนเม้นต์ จำกัด

การสร้างสรรค์เมนูฟิวชั่น “ผัก ผลไม้”

หมวดข่าว:ไลฟ์สไตล์

วันที่ 27 เม.ย. 60 เวลา 15:14:19 น.

จำนวนผู้ชม : 188

กรุณารอสักครู่...

การสร้างสรรค์"เมนูฟิวชั่นผักผลไม้"เพื่อส่งเสริมการบริโภคแนวสุขภาพ รวมถึงการเพิ่มสีสันให้กับเมนูอาหารสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการความแปลกใหม่

"สวย มีสไตลส์ และ ประกอบด้วยวัตถุดิบตั้งแต่ 2 สัญชาติขึ้นไป คือ คำอธิบายง่าย ๆ สำหรับ Fusion Food หรือ อาหารเมนูฟิวชั่น

ซึ่งผู้ช่วยศาสตรจารย์ ดร.ชนิพรรณ บอกว่า นี่เป็นลักษณะการบริโภคของคนรุ่นใหม่ที่ชอบความเปลี่ยนแปลง สังเกตได้จากผู้ประกอบการในย่านพบปะสังสรรค์ ที่มักจะต้องมีเมนูฟิวชั่นไว้บริการ และบางครั้งการเติมผักผลไม้ในแต่ละจานก็น้อยเกินไป ทั้ง ๆ ที่เมนูเหล่านี้ สามารถทำได้หลากหลายรูปแบบ เช่น ถ้าจะเน้นผัก-ผลไม้ ก็ให้คำนวนว่าใน 1 จาน ต้องมีผักผลไม้มากกว่า 100กรัม/มีโปรตีนไม่ต่ำกว่า 15กรัม และใช้โซเดียมไม่เกิน 100มิลลิกรัม เช่น เมนู (ไทย-อิตาเลี่ยน) ผัดไทเส้นมักกะโรนีโฮลวีต, เมนู (ไทย-จีน) ฮะเก๋าผสมฟักทองโดยไส้จะผัดพริกแกงไทย หรือจะเป็นเมนูสมูทตี้ฟิวชั่น (ฝรั่ง-ไทย) ที่มีทั้งกล้วย, โยเกิร์ต, ข้าวโอ๊ต และน้ำผึ้ง

ไลฟ์สไตล์

อ่านข่าวไลฟ์สไตล์ทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Application Krobkruakao Android

Krobkruakao

Application Krobkruakao IOS Application Krobkruakao Android
Application Ch3Thailand Android

Ch3Thailand

Application Ch3Thailand IOS Application Ch3Thailand Android
Application 3LIVE Android

3Live

Application 3LIVE IOS Application 3LIVE Android

รายการข่าวย้อนหลัง