พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช

หนองบัวลำภู-ร้านก๋วยเตี๋ยวกะละมัง

หมวดข่าว:ไลฟ์สไตล์

วันที่ 01 ส.ค. 60 เวลา 14:41:29 น.

จำนวนผู้ชม : 95

กรุณารอสักครู่...

ที่หนองบัวลำภู อย่าลืมแวะร้าน"อุไรก๋วยเตี๋ยวตีนไก่"ก่วยเตี๋ยวที่ใส่กะละมัง ซึ่งหากจะทาน ต้องมีเพื่อนมาร่วมวงทานด้วยกัน

ร้านอุไรก๋วยเตี๋ยวตีนไก่ เป็นร้านที่เปิดมานาน 4 ปี แล้ว โดยมี น.ส.อุไร โสภา อายุ 36 ปี เจ้าของร้านที่ตั้งอยู่เลขที่ 60 หมู่ 10 บ้านศรีสง่าเมือง ต.ลำภู อ.เมืองหนองบัวลำภู ร้านอยู่ด้านหลังโรงเรียนจริยานุสรณ์ น.ส.อุไร เปิดเผยว่ามาเปิดร้านที่นี่ได้ 4 ปี แต่ก่อนเป็นคุณแม่ที่เปิดร้านก๋วยเตี๋ยวอยู่หลังวัดโพธิ์ชัยสมสะอาด มานานหลายสิบปี ในตัวเมืองหนองบัวลำภู ก่อนที่จะเก็บเอาประสบการณ์การทำก๋วยเตี๋ยวมาเปิดร้านของตนเอง โดยมีแม่มาช่วยอีกแรง

โดยก๋วยเตี๋ยวที่ร้านมีหลายขนาด เริ่มต้นที่ชามละ 35 บาท ไปจนถึงชามละ 299 บาท เป็นชามพิเศษสำหรับ 5 คนขึ้นไป ต้องใช้กะละมังเส้นผ่าศูนย์กลาง 13 นิ้ว ใส่เส้นทั้งก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก เส้นหมี่ขาว บะหมี่ เส้นใหญ่ วุ้นเส้น และบะหมี่สำเร็จรูป ลวกใส่กะละมังใบหนึ่ง กะละมังอีกใบก็ใส่เป็นเกาเหลา มีเนื้อหมูแดง หมูแดงกรอบ หมูสับ หมูชิ้น ตีนไก่ตุ๋น ลูกชิ้น ใส่ผักลวก ราดน้ำซุป เสริฟพร้อมกันโดยมีน้ำซุปไว้เติมอีกถ้วย ทั้งนี้ น.ส.อุไร ยังเปิดเผยถึงหมูแดงกรอบ ที่ใช้หมูสามชั้นหมักเครื่องปรุงก่อนนำไปทอดกรอบ เป็นอีกเคล็ดลับที่ไว้ต้อนรับลูกค้า

ไลฟ์สไตล์

อ่านข่าวไลฟ์สไตล์ทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Application Krobkruakao Android

Krobkruakao

Application Krobkruakao IOS Application Krobkruakao Android
Application Ch3Thailand Android

Ch3Thailand

Application Ch3Thailand IOS Application Ch3Thailand Android
Application 3LIVE Android

3Live

Application 3LIVE IOS Application 3LIVE Android

รายการข่าวย้อนหลัง

ข่าวยอดนิยม