พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช

สระบุรี-ขนมเปี๊ยะแม่มดของดีพระพุทธบาท

หมวดข่าว:ไลฟ์สไตล์

วันที่ 04 ส.ค. 60 เวลา 15:22:48 น.

จำนวนผู้ชม : 965

กรุณารอสักครู่...

พาไปชิมขนมเปี๊ยะเจ้าดังประจำอำเภอพระพุทธบาท จังหวัดสระบุรี ที่ได้รับการขนานนามว่าอร่อยที่สุดของที่นี้ ชื่อว่า ขนมเปี๊ยะบ้านแม่มด

โดยจุดเด่นของขนมเปี๊ยะเจ้านี้ คือ แป้งบาง ๆ ไส้เน้น ๆ กินแล้วแป้งไม่ร่วนติดมือ คุณมด ณัดฐชา พวงเข็มแดง เล่าว่า นำสูตรขนมเปี๊ยะของคุณยาย ซึ่งทำทานกันในบ้าน เอามาปรับให้มีขนาดพอคำ เดิมทีทำขายตามออเดอร์ในหมู่คนรู้จักและเพื่อนฝูง ปรากฎว่าเป็นที่ถูกใจลูกค้า จึงเปิดหน้าร้านที่หน้าวัดพระพุทธบาท

สำหรับเคล็ดลับความอร่อยของขนมเปี๊ยะบ้านแม่มด นอกจากการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นไข่เค็มใบโต ๆ, ไส้ถั่วเขียวคุณภาพดี ยังมีสูตรเด็ดอยู่ที่แป้ง โดยห่อแป้งเป็น 2 ชั้น ชั้นนอกเป็นแป้งที่มีความยืดหยุ่น ส่วนแป้งชั้นในปรุงแต่งรสหวาน-เค็ม จึงทำให้ขนมมีรสชาติอร่อยนุ่มลิ้นเวลารับประทาน โดยทำกันสด ๆ ใหม่ ๆ ทุกวัน และที่สำคัญไม่ใส่สารกันบูด ควรรับประทานให้หมดภายใน 3 วัน หากต้องการยืดอายุ"ขนมเปี๊ยะ"ให้นำไปแช่ตู้เย็น จะอยู่ได้ 7 วัน พอจะทานก็นำไปอุ่นไมโครเวฟ 1 นาที ความอร่อย เหนียว นุ่ม เหมือนเดิม

ไลฟ์สไตล์

อ่านข่าวไลฟ์สไตล์ทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Application Krobkruakao Android

Krobkruakao

Application Krobkruakao IOS Application Krobkruakao Android
Application Ch3Thailand Android

Ch3Thailand

Application Ch3Thailand IOS Application Ch3Thailand Android
Application 3LIVE Android

3Live

Application 3LIVE IOS Application 3LIVE Android

รายการข่าวย้อนหลัง

ข่าวยอดนิยม