แปรรูปมะพร้าวน้ำหอมก่อนล้นตลาด

หมวดข่าว:ไลฟ์สไตล์

วันที่ 30 ส.ค. 60 เวลา 14:59:29 น.

จำนวนผู้ชม : 208

กรุณารอสักครู่...

กลุ่มแม่บ้านที่จังหวัดเชียงราย รวมกลุ่มกัน นำมะพร้าวน้ำหอม ที่ล้นตลาดมาแปรรูปเป็นมะพร้าวแก้ว สร้างรายได้เพิ่ม

ที่ศูนย์เรียนรู้เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศูนย์เครือข่าย) ตำบลป่าตาล อำเภอขุนตาล จังหวัดเชียงราย กลุ่มแม่บ้านรวมกลุ่มแปรรูปมะพร้าวน้ำหอมเป็นมะพร้าวแก้ว ภายใต้ชื่อ"ของฝากจากสวนมะพร้าวน้ำหอมลุงอิน"โดยนำมะพร้าวสดมาปลอกและหั่นเป็นเส้น จากนั้นจะลงกะทะเชื่อมกับน้ำตาลให้เป็นมะพร้าว ในรูปแบบ 2 รส คือ รสออริจินอล และรสคาราเมล ก่อนจะบรรจุภัณฑ์ออกจำหน่าย ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมและสร้างรายได้ให้กับชุมชน

นางสิดาพร สมคะเน อายุ 45 ปี ประธานกลุ่มแปรรูปมะพร้าวแก้วบ้านป่าตาลเหนือ บอกว่า ทางกลุ่มมีสมาชิกด้วยกัน 8 คน ได้รวมกลุ่มกันทำมะพร้าวแก้วมาได้ประมาณ 1 ปี เพื่อต้องการเพิ่มมูลค่าของมะพร้าวน้ำหอม แม้ปัจจุบันจะยังมีราคาจำหน่ายที่สูงลูกละประมาณ 25-30 บาท แต่จากสถานการณ์ราคาผลผลิตทางการเกษตรหลายชนิดตกต่ำ ทำให้เกรงว่าในอนาคตอาจกระทบต่อผลผลิตมะพร้าวที่ชุมชนมีการเพาะปลูกกันมาก โดยเฉพาะที่สวนลุงอินที่ปลูกอยู่กว่า 3 ไร่ มีต้นมะพร้าวประมาณ 300 ต้น จึงหาช่องทางไว้รองรับ

ไลฟ์สไตล์

อ่านข่าวไลฟ์สไตล์ทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Application Krobkruakao Android

Krobkruakao

Application Krobkruakao IOS Application Krobkruakao Android
Application Ch3Thailand Android

Ch3Thailand

Application Ch3Thailand IOS Application Ch3Thailand Android
Application 3LIVE Android

3Live

Application 3LIVE IOS Application 3LIVE Android

รายการข่าวย้อนหลัง