พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช

จิ้งหรีดพื้นบ้าน เสริมอาชีพในครัวเรือน

หมวดข่าว:ในประเทศ

วันที่ 17 เม.ย. 59 เวลา 18:53:10 น.

จำนวนผู้ชม : 344

กรุณารอสักครู่...

จิ้งหรีดเป็นอาหารพื้นบ้านที่รับประทานกันมานาน และมีการทำฟาร์มเลี้ยงกันอย่างจริงจังมาประมาณ 20 ปี เพราะเลี้ยงง่าย ราคาดี และมีช่องทางการขายที่เพิ่มขึ้น จึงเหมาะที่จะทำเป็นอาชีพเสริมในครัวเรือน  

จิ้งหรีดเป็นแหล่งอาหารที่มีโปรตีนสูงถึงร้อยละ 12.9 สามารถทำเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย แม้แต่คุ๊กกี้ และปัจจุบันก็มีการส่งออกไปยังต่างประเทศในรูปแบบผง เพื่อทำแป้งสำหรับขนม

ปลายปี 2558 คณะกรรมาธิการยุโรป จะเริ่มใช้กฎระเบียบฉบับใหม่เกี่ยวกับอาหารประเภทใหม่ หรือ NOVEL FOOD ในอีก 2 ปีข้างหน้า ซึ่งแมลงได้ถูกกำหนดให้เป็น 1 ใน NOVEL FOOD ตลาดของจิ้งหรีดจึงเปิดกว้าง และเติบโตได้ดีขึ้นอีก 

การเลี้ยงจิ้งหรีด นั้นไม่ยากเพียงสร้างเรือนโรงที่บังแดด อากาศถ่ายเทได้สะดวก อาหารก็มีสำเร็จรูปสำหรับจิ้งหรีด หรือพืชผักท้องถิ่นก็ได้ โดยแม่พันธุ์จิ้งหรีด 1 ตัว ให้ลูกได้ 1,000 ตัว สามารถเลี้ยงได้ 7-8 รุ่นต่อปี สำหรับพันธุ์พื้นบ้าน หรือแมงสะดิ้ง ขายได้กิโลกรัมละ 80-100 บาท ส่วนจิ้งหรีดทองดำ อยู่ที่กิโลกรัมละ 120-150 บาท 

ข้อดีของการเลี้ยงจิ้งหรีด ที่อยากจะแนะนำให้ทำเป็นอาชีพเสริมคือ เลี้ยงง่าย ใช้พื้นที่และปริมาณน้ำในการเลี้ยงน้อยกว่าการเลี้ยงไก่ 3-4 เท่า น้อยกว่าการเลี้ยงวัว 10 เท่า และน้อยกว่าการปลูกข้าวโพด 5-6 เท่า เหมาะที่จะทำเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้

ในประเทศ

อ่านข่าวในประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Application Krobkruakao Android

Krobkruakao

Application Krobkruakao IOS Application Krobkruakao Android
Application Ch3Thailand Android

Ch3Thailand

Application Ch3Thailand IOS Application Ch3Thailand Android
Application 3LIVE Android

3Live

Application 3LIVE IOS Application 3LIVE Android

รายการข่าวย้อนหลัง