ขอนแก่น-แข่งขันตำซุปมะเขือลีลา

หมวดข่าว:ในประเทศ

วันที่ 28 ม.ค. 59 เวลา 19:28:28 น.

จำนวนผู้ชม : 365

กรุณารอสักครู่...

ซุปมะเขือเป็นอาหารขึ้นชื่อ และเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านของชาวอีสาน โดยเฉพาะหน้าแล้งที่อาหารพวกปูปลา หรือพืชผักหาไม่ค่อยได้ แต่มะเขือถือเป็นพืชระยะสั้นที่ปลูกได้ทุกฤดู ในงานวันเกษตรอีสาน จึงได้มีการจัดประกวดซุปมะเขือขึ้น แต่ไม่ธรรมดาตรงที่ต้องใส่ลีลาเข้าไปด้วย

โดยผู้ประกวดแต่ละทีมที่เข้าแข่งขันไม่มีใครยอมใคร ซึ่งการแข่งขันซุปมะเขือเทศลีลานี้ จัดขึ้นเพื่ออนุรักษ์อาหารท้องถิ่น อีกชนิดหนึ่งที่ชาวบ้านนิยมทำรับประทานกันไม่แพ้ส้มตำ

เครื่องปรุงก็ไม่มีอะไรมาก แค่ พริก น้ำปลา น้ำปลาร้า ปลาทู และมะเขือต้มสุก พอกรรมการเป่านกหวีเท่านั้น ลีลาการตำซุปมะเขือก็เริ่มวาดลวดลายออกมาสนุกสนานอย่างที่เห็น เมื่อตำเสร็จก็ต้องตัดสินกันที่รสชาติด้วย เรียกได้ว่าลีลาเด็ด รสชาติอร่อย

ในประเทศ

อ่านข่าวในประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Application Krobkruakao Android

Krobkruakao

Application Krobkruakao IOS Application Krobkruakao Android
Application Ch3Thailand Android

Ch3Thailand

Application Ch3Thailand IOS Application Ch3Thailand Android
Application 3LIVE Android

3Live

Application 3LIVE IOS Application 3LIVE Android

รายการข่าวย้อนหลัง