เมนูอาหารและขนม จากข้าวไร่พันธุ์ดอกข่า

หมวดข่าว:ในประเทศ

วันที่ 05 ธ.ค. 59 เวลา 15:05:22 น.

จำนวนผู้ชม : 502

กรุณารอสักครู่...

ความสามารถของเยาวชนในด้านการแปรรูปอาหารจากผลิตผลทางการเกษตร วันนี้ต้องยกให้"เมนูอาหารและขนม จากข้าวไร่พันธุ์ดอกข่า"ของวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพังงา

ผลงานการแปรรูปข้าวไร่พันธุ์ดอกข่า ที่คณะอาจารย์และนักศึกษานำมาสร้างสรรค์ จนเป็นเมนูอาหารที่ร่วมสมัย เช่น ชุดซูชิข้าวดอกข่าในเมนูอาหารญี่ปุ่น หรือจะเป็นข้าวยำสมุนไพรข้าวดอกข่า รวมไปถึงเมี่ยงคำข้าวดอกข่า

ส่วนเมนูขนมข้าวไร่พันธุ์ดอกข่า ก็มีตั้งแต่ข้าวตังข้าวดอกข่า, คุ้กกี้ขี้มอดข้าวดอกข่า และขนมทองพับข้าวดอกข่า

ซึ่ง ดร.อนุวัฒน์ ทองสกุล บอกว่า ลักษณะเด่นของข้าวไร่พันธุ์ดอกข่า ที่นำมาทำอาหารได้หลากหลาย เพราะข้าวมีกลิ่นหอมเหมือนใบเตยและน้ำตาลอมแดงของเมล็ดข้าวก็ทำให้อาหารสีสันสวย ที่สำคัญหุงขึ้นหม้อและมีความอ่อนนิ่มน่ารับประทาน ซึ่งความสำเร็จนี้จะนำไปสอนให้กับกลุ่มแม่บ้านและชุมชนต่อไป



ในประเทศ

อ่านข่าวในประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Application Krobkruakao Android

Krobkruakao

Application Krobkruakao IOS Application Krobkruakao Android
Application Ch3Thailand Android

Ch3Thailand

Application Ch3Thailand IOS Application Ch3Thailand Android
Application 3LIVE Android

3Live

Application 3LIVE IOS Application 3LIVE Android

รายการข่าวย้อนหลัง