พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช

พบสารฟอกขาวในวุ้นเส้นเกินค่ามาตรฐาน CODEX

หมวดข่าว:ในประเทศ

วันที่ 14 ก.พ. 60 เวลา 17:32:49 น.

จำนวนผู้ชม : 759

พบสารฟอกขาวในวุ้นเส้นเกินค่ามาตรฐาน CODEX

(14 ก.พ.)มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค แถลงข่าว ตรวจพบสารฟอกขาวในวุ้นเส้นสด โดย น.ส.สารี อ๋องสมหวัง เลขาธิการมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค หรือ มพบ.บอกว่า จากการสุ่มตรวจวุ้นเส้นสด 16 ยี่ห้อ พบว่า ทุกยี่ห้อมีสารซัลเฟอร์ไดออกไซด์ หรือสารฟอกขาว 27-233 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา หรือ อย.กำหนดไว้ 500 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม แต่ทุกยี่ห้อมีสารฟอกขาวเกินกว่ามาตรฐานอาหารระหว่างประเทศหรือโดเด็กซ์(CODEX)ซึ่งกำหนดให้กลุ่มอาหารเทียบเคียง คือกลุ่ม พาสต้า ก๋วยเตี๋ยว และผลิตภัณฑ์ทำนองเดียวกัน ชนิดกึ่งสำเร็จรูป(Pre-cooked pastas and Noodles and like products)มีสารในกลุ่มซัลไฟต์ไม่เกิน 20 มิลลิกรัมต่อปริมาณอาหารหนึ่งกิโลกรัมเท่านั้น

ทั้งนี้ หากร่างกายได้รับสารฟอกขาวเป็นประจำในปริมาณที่มาก จะทำให้เกิดอาการปวดท้อง ท้องร่วง เวียนศีรษะ อาเจียน ช็อก หมดสติ และอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ ในผู้ที่แพ้มากหรือผู้ที่เป็นหอบหืด

นอกจากนี้ จากการตรวจสอบ 16 ตัวอย่าง พบวุ้นเส้นสด 7 ยี่ห้อเท่านั้นที่แจ้งข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหารบนฉลาก และมี 7 ยี่ห้อ ที่แสดงฉลากเรื่องการใช้วัตถุเจือปนอาหาร โดยยี่ห้อที่แสดงฉลากไม่ถูกต้องอาจเข้าข่ายมีความผิดตามมาตรา 6(10)โทษปรับไม่เกิน 30,000 บาท

ในประเทศ

อ่านข่าวในประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Application Krobkruakao Android

Krobkruakao

Application Krobkruakao IOS Application Krobkruakao Android
Application Ch3Thailand Android

Ch3Thailand

Application Ch3Thailand IOS Application Ch3Thailand Android
Application 3LIVE Android

3Live

Application 3LIVE IOS Application 3LIVE Android

รายการข่าวย้อนหลัง