พบยาปฏิชีวนะตกค้างในเนื้อหมู

หมวดข่าว:ในประเทศ

วันที่ 14 มี.ค. 60 เวลา 13:40:54 น.

จำนวนผู้ชม : 574

กรุณารอสักครู่...

มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เผยผลการเก็บตัวอย่างเนื้อหมูจากตลาดสด และห้างค้าปลีก 15 แห่งในกรุงเทพมหานคร พบเนื้อหมูมียาปฏิชีวนะตกค้างถึงร้อยละ 13 ส่งผลให้ผู้บริโภคเกิดการดื้อยา

นางสาวสารี อ๋องสมหวัง เลขาธิการมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เผยผลทดสอบจากการเก็บตัวอย่างเนื้อหมูสันใน จากตลาดสด 6 แห่ง ห้างค้าปลีก 8 แห่งในกรุงเทพมหานคร และสั่งซื้อจากออนไลน์ 1 แห่งรวม 15 ตัวอย่าง เพื่อตรวจหายาปฏิชีวนะตกค้าง 5 ชนิด พบ 2 ตัวอย่าง หรือร้อยละ 13.3 มีการตกค้างของยา คลอร์เททระไซคลีน ซึ่งเป็นยาที่ใช้เพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย จำนวน 20.28 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม ในเนื้อหมูจากตลาดย่านบางแค และ 42.57 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม ในเนื้อหมูที่ตลาดย่านสะพานใหม่ แต่ปริมาณที่พบไม่เกินมาตรฐานอาหารที่ยอมรับให้มียาสัตว์ตกค้างในอาหารได้ แต่ก็สามารถส่งผลให้เกิดสารตกค้างในร่างการของคนเราได้หากรับประทานเข้าไป

ทั้งนี้องค์กรผู้บริโภค และนักวิชาการสุขภาพ จึงออกมาเรียกร้องให้ผู้เลี้ยงหมู ยกเลิกการใช้ยาปฏิชีวนะในการเลี้ยงสัตว์ หรือเร่งการเจริญเติบโต เพราะมีผลกระทบกับผู้บริโภค ที่กินสะสมเข้าไปจะเกิดปัญหาเชื้อดื้อยา ดังนั้นเนื้อสัตว์ที่นำมาปรุงอาหารต้องตรวจสอบให้ปลอดยาปฏิชีวนะตกค้าง และเลือกซื้อเนื้อหมูที่ได้รับตรามาตรฐาน เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค

ในประเทศ

อ่านข่าวในประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Application Krobkruakao Android

Krobkruakao

Application Krobkruakao IOS Application Krobkruakao Android
Application Ch3Thailand Android

Ch3Thailand

Application Ch3Thailand IOS Application Ch3Thailand Android
Application 3LIVE Android

3Live

Application 3LIVE IOS Application 3LIVE Android

รายการข่าวย้อนหลัง