ปวงข้าพระพุทธเจ้า ขอน้อมเกล้าน้อมกระหม่อม ถวายความอาลัยแด่ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ด้วยสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณอย่างหาที่สุดมิได้ ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม บริษัท บางกอกเอ็นเตอร์เทนเม้นต์ จำกัด

เตรียมวางมาตรการควบคุมโซเดียมในอาหาร

หมวดข่าว:ในประเทศ

วันที่ 22 มี.ค. 60 เวลา 18:54:48 น.

จำนวนผู้ชม : 102

กรุณารอสักครู่...

มีการผลักดันให้คนไทยเห็นโทษของการกินเค็ม เนื่องจากทุกวันนี้คนไทยยังกินเค็มสูงเกินกว่าปริมาณที่กำหนดถึง 2 เท่าต่อวัน

ความจำเป็นในการผลักดันให้เกิดการลดพฤติกรรมกินเค็ม เนื่องจากในรอบ 10 ปีที่ผ่านมา ยังพบพฤติกรรมกินเค็มของคนไทยก็ยังสูงเกินกว่าปริมาณที่กำหนดต่อวัน ซึ่งปริมาณโซเดียมที่เหมาะสม คือ ไม่เกิน 1 ช้อนชาต่อวันเท่านั้น(หรือ2,000 มิลลิกรัมต่อวัน) 

ส่วนอาหารที่ทำให้คนไทยรับโซเดียมสูง ก็เช่น อาหารประเภทเครื่องปรุงรส น้ำจิ้ม อาหารสำเร็จรูป และอาหารแช่แข็ง และหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ก็ยืนยันว่า การกินเค็มเป็นสาเหตุการเสียชีวิตถึงร้อยละ 30 เนื่องจากเสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงภาวะโรคเรื้อรังในผู้ป่วยไต

การขอความร่วมมือจากกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร จึงเป็นมาตรการแรกที่นำออกมาช่วยลดพฤติกรรมกินเค็ม เช่น การปรับสูตรอาหารในผลิตภัณฑ์อาหารเกลือสูง และการเก็บภาษีเกลือโซเดียม 
ซึ่งขณะนี้มีผู้ประกอบการสมัครเป็นเครือข่ายลดโซเดียมในผลิตภัณฑ์แล้วประมาณ 300 รายการ เพราะการปรับสูตรอาหาร เป็นยุทธศาสตร์ที่ได้ผลดีในหลายๆ ประเทศทั่วโลก

ในประเทศ

อ่านข่าวในประเทศทั้งหมด

APP ของเรา โหลดเลย!

Application Krobkruakao Android

Krobkruakao

Application Krobkruakao IOS Application Krobkruakao Android
Application Ch3Thailand Android

Ch3Thailand

Application Ch3Thailand IOS Application Ch3Thailand Android
Application 3LIVE Android

3Live

Application 3LIVE IOS Application 3LIVE Android

รายการข่าวย้อนหลัง